Introducción
Vetusta,
sede del XXVIII
La Sociedad Española de Nutrición Parenteral y
Enteral (SENPE) celebró del 7 al 10 de mayo su
XXVIII Congreso Nacional. El marco elegido para
este acontecimiento fue el Gran Hotel de la Recon-
quista, construido sobre un singular edificio del si-
glo XVIII, que desde 1973 es el lugar donde se ce-
lebran los grandes acontecimientos que tienen lugar
en el Principado. El edificio se sitúa en pleno cora-
zón de la ciudad de Oviedo, a la que el escritor es-
pañol Leopoldo Alas (Clarín) denominó Vetusta,
“antigua”, en su obra
La regenta.
Este espectacular escenario fue el elegido por la
SENPE, una institución que aglutina a diferentes
profesionales de múltiples especialidades interesados
e implicados en las ciencias de la nutrición, para
conmemorar su reunión anual. Una celebración aso-
ciada al conocimiento y profundización de los últi-
mos avances conseguidos en esta materia y cuya fi-
nalidad es facilitar el contacto de los profesionales
implicados en esta disciplina, intercambiando expe-
riencias y conocimiento en los campos de la clínica
e investigación.
La apertura del congreso se desarrolló en uno de
los salones del propio hotel con el Simposio Satélite
B. Braun, titulado “Nuevas evidencias clínicas en el
uso de lípidos con
ω
-3 por vía parenteral”. Y contó
con la participación de tres de los mejores especia-
listas en esta materia cada uno de los cuales ofreció
al público asistente una clase magistral sobre la uti-
lización de emulsiones lipídicas en pacientes, adul-
tos y niños, con nutrición parenteral. El doctor
Abelardo García de Lorenzo y Mateos, jefe del Ser-
vicio de Medicina Intensiva del Hospital Universi-
tario La Paz y director de la Cátedra de Medicina
NUEVAS EVIDENCIAS CLÍNICAS EN EL USO DE LÍPIDOS CON
ω
-3 POR VIA PARENTERAL
• Separata. Nutr Hos. 2013; 28(5)
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Panorámica de la sala donde tuvo lugar el simposio “Nuevas evidencias clínicas en el uso de lípidos con
ω
-3
por vía parenteral”.
