NUEVAS EVIDENCIAS CLÍNICAS EN EL USO DE LÍPIDOS CON -3 POR VIA PARENTERAL
• Separata. Nutr Hos. 2013; 28(5)
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Crítica y Metabolismo por la Universidad Autó-
noma de Madrid, desarrolló su ponencia “¿Qué sa-
bemos de las emulsiones lipídicas con
ω
-3”; el doc-
tor Teodoro Grau, adjunto de la Unidad de
Intensivos del Hospital Universitario Doce de Oc-
tubre de Madrid, habló de “Emulsiones grasas con
ω
-3 y protección frente a infección nosocomial en
paciente crítico. EECC ICULIP” y, por último, el
doctor Gerardo Prieto, perteneciente a la Unidad de
Rehabilitación Intestinal del Hospital Infantil Uni-
versitario La Paz, quien disertó sobre “Lípidos con
ω
-3 y protección hepática. Experiencia de uso de
Lipoplus
®
en pacientes pediátricos sometidos a
NPD”.
Las ponencias tuvieron lugar en el salón Recon-
quista, una sala de 550 metros cuadrados, en la que
destacan los murales realizados por el arquitecto y
pintor ovetense Joaquín Vaquero Palacios. La altura
de sus techos, de hasta 8 metros, hacen de ella un lu-
gar ideal para la celebración de eventos que necesi-
ten del montaje de estructuras para realizar proyec-
ciones de pantallas de mayor dimensión que las
normales.
Poco a poco, la sala fue recibiendo a los asisten-
tes al mismo. El perfil de las personas allí congrega-
das era heterógeneo y variado: nutricionistas, gas-
troenterólogos, intensivistas, endocrinólogos,
farmacéuticos, pediatras, médicos residentes, etc.
Todos ellos, interesados en profundizar en los últi-
mos avances logrados en esta materia. Una vez fina-
lizadas las exposiciones, se abrió un turno de pre-
guntas en el que los ponentes pudieron solventar al-
gunas dudas de las personas allí reunidas. Una vez
terminado el Simposio, los asistentes pudieron pasear
y ojear la exposición comercial montada para el Con-
greso, que en esta ocasión se desplegó en el Patio de
la Reina del Gran Hotel, que toma el nombre por la
visita que Isabel II realizó a este edificio en 1858.
Introducción
